Nous vous souhaitons de joyeuses et belles Fêtes, en famille ou avec un proche, que cette fin d’année vous apporte bonheur et joie dans ces retrouvailles.
Il est encore temps de …
Acheter du chocolat
Le nom « chocolat » dépend du taux de cacao. La teneur en cacao donne la saveur. Pour choisir celui qui vous ravira, examinez la composition et l’étiquetage du chocolat. Comment bien choisir son chocolat ?
Bien choisir son vin
L’étiquette des vins, comme celle des champagnes, comporte les mentions qui garantissent leur qualité et leur origine : Les mentions sur les étiquettes des bouteilles de vin
Tout savoir sur le foie gras
70 % des Français consomment ce produit traditionnel lors d’un réveillon. Connaissez-vous bien la différence entre foie gras entier, foie gras, bloc de foie gras, mousse de foie gras ou médaillon de foie gras… Comment choisir un foie gras ?
Acheter une volaille de qualité
Dinde, chapon, pintade, poularde… nous régalent lors d’un repas de fête. Choisissez la qualité. La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) vous livre ses conseils : Volailles : acheter un produit de qualité
Reconnaître un bon saumon
Avant, c’était un produit de luxe. Que ce soit entier ou fumé, c’est aujourd’hui le poisson le plus consommé en France. La DGCCRF vous conseille au moment de faire un achat de saumon : Saumon : comment reconnaître un bon produit ?
Choisir et conserver les huîtres
La star incontournable des repas de fêtes. Ce coquillage est riche en protéines, en vitamines et en minéraux. Vous savez qu’il y a plusieurs catégories d’huîtres. Voici quelques conseils de la DGCCRF pour bien en profiter : Les huîtres, les choisir et les conserver
Opter pour un produit « label »
Pour un repas de fêtes, le plaisir est sur la table. C’est le moment de choisir ou de redécouvrir les bons produits de nos régions. Les signes de qualité sont nombreux, AOP, AOC, IGP, AB… Retrouvez ce que ces labels signifient : En savoir plus sur les labels de qualités dans l’alimentation
Le plus connu, le Label Rouge
Tous les Français connaissent le Label Rouge. On en trouve partout, chez les producteurs, chez les commerçants de détail ou en grande surface. tout savoir sur le Produit Label Rouge : à quoi vous attendre ?
