Les chaînes hôtelières qui ont fait leur apparition dans les années soixante, et notamment les chaînes d’entrée de gamme (Formule 1, Etap Hôtel,…) occupent une place de plus en plus importante dans le parc hôtelier français : en 2014, une chambre d’hôtel sur deux appartenait à une chaîne, révèle une étude de l’Insee publiée ce mois.
